CUPCAKE

Ingredientes

3 colheres de chocolate em pó

3 colheres de sopa de água

2 ovos

200g de açúcar

1 colher de sobremesa de baunilha

200 g de farinha de trigo

125 ml de leite

1 colher de sopa de fermento em pó 

100g de manteiga ou margarina.

Preparo: Misture o chocolate em pó com a água e reserve. Bata a manteiga com o açúcar a baunilha e os ovos, junte o chocolate, a farinha de trigo e aos pouco o leite, coloque por ultimo ao fermento. Coloque a massa em formas de papel (pelutines) depois em formas de empada e leve ao forno até que espetando um palito este saia limpo.

Desenforme, faça um ganache para a cobertura (chocolate em barra e creme de leite). Se preferir  faça a cobertura com chocolate branco e creme de leite e coloque 1 colher de saborizante (pó para sorvete).