PÃEZINHOS PARA O LANCHE

Ingredientes:

- 1kg de farinha de trigo peneirada

- 20 g de fermento biológico ativo seco

- 4 ovos

- 1 xícara de açúcar

- 1 xícara de óleo

- 1 colher de chá de sal

- 1 xícara de leite morno

- 500g de salsicha para rechear

- 1 gema para pincelar

Preparo:
Corte a salsicha em 4 ou 5 pedaços e reserve. Junte os outros ingredientes e sove até desgrudar das mãos. Deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa com um rolo, corte retângulos ou triângulos pequenos, coloque a salsicha no meio, enrole como rocambole, coloque em assadeiras untadas, pincele com a gema mistura com um pouco de água ou leite. Deixe crescer novamente. Leve ao forno pré aquecido à 180º.

Dica: Mude o recheio para presunto e queijo.