Ingredientes:
1kg de maçãs pequenas descascadas – 1 caixinha de gelatina de morangos ou framboesas – 1 copo de água – 500g de açúcar.
Preparo:
Colocar os ingredientes em uma panela de pressão, deixar até o dia seguinte, mexendo algumas vezes. No dia seguinte, tapar a panela , levar ao fogo, quando começar a ferver, contar 5 minutos (não deixe mais, pois desmanchará as maçãs). Desligue o fogo e deixe esfriar dentro da panela. Coloque em uma compoteira e sirva com chantilly ou sorvete.
Dica: Transforme esta sobremesa em Diet ou light, colocando duas caixinhas de gelatina diet ou light e dois copos de água. (sem o açúcar e aumentando a água)
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