Preparo: Em uma travessa redonda, misture um pouco de merengues e morangos, coloque um pouco de chantilly, morangos e merengues, e assim até o fim, colocando alguns morangos inteiros com os cabinhos. Derreter em banho maria ou no micro, o chocolate e o creme de leite. Colocar por cima da montanha, deixando escorrer.
Pode-se preparar em taças.
Chantilly caseiro: 1 pote de nata fresca - 3 colheres de açúcar - 1 xícara de leite gelado. Bater na batedeira até firmar, tendo o cuidado de não deixar virar manteiga.
Levar à geladeira.
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